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鸡蛋价格逐渐回归理性
http://www.31xm.com 2020-04-02 00:00:00 新华网

  农业农村部监测数据显示,3月30日,全国农产品批发市场鸡蛋平均价格为6.94元/千克,比上月同期下降1.8%,与1月2日相比下降24.1%。从月度批发均价看,1月份、2月份、3月份分别为8.89元/千克、7.25元/千克、6.97元/千克,逐月环比下降明显,尤其是2月份环比下降多达18.4%,下降幅度比2019年2月份环比扩大了9.4%。

  近期鸡蛋价格为何下降明显?一是每年第一季度通常是鸡蛋消费淡季,鸡蛋价格出现规律性下降;二是受新冠肺炎疫情影响,第一季度鸡蛋集中性餐饮需求以及团体性消费需求下降幅度大;三是随着通道路、保供给、恢复产销秩序等政策实施以及疫情逐渐受到控制,2月下旬全国鸡蛋集中上市,积压严重。受上述因素影响,2月份和3月份全国鸡蛋阶段性供大于求,导致价格降幅较大。

  蛋价低迷,从表面上看是疫情防控影响了消费,实质则是前期价格虚高对养鸡场产生了误导。虚高的价格刺激了蛋鸡养殖,掩盖了鸡蛋供大于求的实质。近期蛋价偶见反弹,但看不出有趋势性走势。

  由于2019年蛋鸡养殖利润较高,鸡苗补栏、扩栏同比增幅明显,新增产能将逐渐在今年第二季度释放,2月份强制换羽蛋鸡也将在第二季度陆续再次开产。虽然第二季度也会出现集中淘汰蛋鸡情况,但不会改变供应充足态势。清明节之后,随着学校纷纷开学以及各行业全面复工复产,需求将有明显增加。综合来看,第二季度鸡蛋仍供大于求,鸡蛋价格总体保持低位、略有回升。受4月上中旬鸡蛋消费明显回升以及清明节、劳动节、端午节等节日效应影响,鸡蛋价格会在短期内明显上涨。

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