野鸡蛋炒出来的颜色金黄，无土腥味，十分鲜嫩爽口，远非 家鸡蛋所能比。1、谷氨酸含量比较高，这是比普通草鸡蛋更加鲜美 的原因2、活性钙的含量是普通草鸡蛋的四倍，是青少年和孕妇补钙 的好补品。3、富含人体必需的重要功能性因子牛磺酸，能促进脂肪 转化、改善心脏和大脑的功能，提高人体免疫力。4、不含抗生素、 激素等药物残留。食用后能强壮体魄，增智增力，安全放心。